Recette cookies
Cookies aux pépites de chocolats, miam miam...
Ingrédients (pour 25 cookies)
- 125 gr de beurre
- 1 oeuf
- 250 gr de farine
- 125 gr de sucre roux
- 100 gr de sucre blanc
- 1 sachet de sucre vanillé
- une pincée de sel
- 150 de chocolat en pépite (ou en plaquette voir astuce *)
Recette :
- Mélanger la farine, les sucres, le beurre, le sel et l'oeuf.
- Pétrir jusqu'à obtention d'une boule dense.
- Ajouter les pépite de chocolat ou *casser les morceaux d'une plaquette de chocolat que vous mettrez dans un torchon puis taper dessus avec un marteau.
- A partir de petites boules de pâtes, façonner les cookies en les aplatissant entre les paumes de la main.
- Placer les cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner entre 8 et 10 mn à 180° dans un four préchauffé. Surveiller la cuisson attentivement.
- Voilà les cookies sont fait il ne faut plus qu'attendre qu'ils refroidissent et on les mange. Bon appétit !
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