Recette cookies

Cookies aux pépites de chocolats, miam miam...

Ingrédients (pour 25 cookies)

• 125 gr de beurre
• 1 oeuf
• 250 gr de farine
• 125 gr de sucre roux
• 100 gr de sucre blanc
• 1 sachet de sucre vanillé
• une pincée de sel
• 150 de chocolat en pépite (ou en plaquette voir astuce *)

Recette :

1. Mélanger la farine, les sucres, le beurre, le sel et l'oeuf.
2. Pétrir jusqu'à obtention d'une boule dense.
3. Ajouter les pépite de chocolat ou *casser les morceaux d'une plaquette de chocolat que vous mettrez dans un torchon puis taper dessus avec un marteau.
4. A partir de petites boules de pâtes, façonner les cookies en les aplatissant entre les paumes de la main.
5. Placer les cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner entre 8 et 10 mn à 180° dans un four préchauffé. Surveiller la cuisson attentivement.
6. Voilà les cookies sont fait il ne faut plus qu'attendre qu'ils refroidissent et on les mange. Bon appétit !
   

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